Palmita (queso venezolano): El queso palmita (queso palmita) es un queso blanco de granja suave, salado y fresco de Venezuela. El queso palmita se suele elaborar en grandes recipientes circulares de 1.80 metros de diámetro y 1.20 metros de altura. Cada lote de queso palmita puede variar en sabor dependiendo de los ingredientes que se mezclan lentamente durante 2-3 días hasta que el queso se asiente. Luego, los contenedores se fijan por 10 días adicionales ...
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