Angelot: "Angelot" es un antiguo nombre de los quesos del Pays d'Auge (Normandía), también llamado ayer, augelot, cuyos primeros vestigios se encuentran en el famoso Roman de la rose (siglo XIII) del poeta francés. Guillaume de Lorris (13-1200).
Otros lo ven como un primo de Maroilles de la misma manera que el Delfín y el Ladrón.
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