Salchicha pasqualora (embutidos italianos): La Salsiccia pasqualora (salchicha de Pascua) es una salchicha típica de cerdo siciliana. Es un producto incluido en la lista de productos agroalimentarios italianos tradicionales (PAT) del Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales (Mipaaf) Nombre: El nombre deriva de la costumbre de reservar piezas de cerdo sacrificado durante la semana Santa de Pascua. para embolsado y posterior consumo estival.Territo...
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