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VietnameseYack
Yak: El yak o yak (del tibetano: གཡག; Wylie: g.yag - Nombre científico: Bos grunniens), es […]
Yacón
Yacón: El yacón o peral de tierra (familia Asteraceae - Nombre científico: Smallanthus sonchifolius) es una […]
Yaguarlocro (cocina ecuatoriana)
Yaguarlocro (cocina ecuatoriana): El yaguarlocro es un plato tradicional de la cocina ecuatoriana. Es un guiso preparado con […]
Yakiniku (cocina japonesa)
Yakiniku (cocina japonesa): Yakiniku (en japonés 焼き肉／焼肉, literalmente "carne a la parrilla") es un método japonés de cocinar […]
Yakisoba
Yakisoba: Yakisoba (literalmente "fideos salteados") se originó en China como chow mein pero está completamente integrado en […]
yakitori
Yakitori: Los yakitori son brochetas japonesas de carne (generalmente de ave) cocinadas sobre brasas de […]
Yakiudon (cocina japonesa)
Yakiudon Yakiudon (cocina japonesa): Yakiudon (焼 き う ど ん, ya sea en francés, udon frito) o 焼 き 饂 飩 es un plato regional de […]
Yamatoimo
Yamatoimo: Yamatoimo es un vegetal japonés (familia Dioscoreaceae - Nombre botánico: Dioscorea opposita Thunb) de China […]
Yannick Alleno
Yannick Alléno es un chef francés, nacido el 16 de diciembre de 1968 en Puteaux (departamento de Hauts-de-Seine). Es tres estrellas en la Guía Michelin desde 2007 y director de hotel del Grupo Yannick Alléno.
Yaourt
Yogur: nm Preparación de leche de vaca u oveja, sin escurrir y fermentada. Vadear o pedalear en […]
Yogur
Yogur: (neologismo). Una yogurtería es una tienda especializada en la venta de yogures. Viniendo de América del Norte en el […]
Fabricante de yogurt
Yaourtière : n.f. Une yaourtière est un appareil destiné à la fabrication ménagère du yogourt. Une résistance électrique, commandée par […]
Yassa Mafé (cocina africana)
Yassa (cocina africana): "Yassa" es una forma de preparar carne (pollo o cordero) o pescado yassa en […]
Pintura amarilla:
Yellow Paint: mustard. (Peinture jaune : moutarde).... Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article. Si vous […]
Cola amarilla (pez)
Cola amarilla: La cola amarilla (palabra inglesa que literalmente significa "cola amarilla") es un pez plano de agua salada (familia […]
Yemas de Santa Teresa (cocina española)
Yemas de Santa Teresa (cocina española): Yemas de Santa Teresa (literalmente: yemas de Santa Teresa) es un pastel […]
Yeot (cocina coreana)
Yeot (cocina coreana): Yeot es una variedad de hangwa, un dulce tradicional coreano. Puede prepararse en […]
Yerba mate
Yerba mate: Yerba mate o mate (Familia Aquifoliaceae - Nombre botánico: Ilex paraguariensis), a veces llamada "[...]
Ayer, hoy y siempre
Yesterday, today, and forever: hash. (Hier, aujourd’hui et pour toujours : hachis).... Vous devez être abonné pour lire la suite […]
Yeung Chow (cocina china)
Yeung Chow (cocina china): El Yeung Chow o Yangzhou (arroz frito en chino) (chino tradicional: 揚州炒飯; […]
Ojos
Ojos: nm pl. plural de ojo. Hacer ojos de carpa: mostrar el blanco de los ojos, desmayarse en […]
Ojos
Ojos: nm pl. Los ojos designan los brotes de una cepa. Así, el rendimiento de la vid […]
Ojos
Yeux : n.m.pl. On appelle « yeux » les bourgeons naissant qui se développent à la surface de la pomme […]
Ojos
Yeux : n.m.pl. Les yeux sont les trous qui apparaissent à la coupe de certains fromages (Voir Aveugle, Trous).... Vous […]
Yin y yang
Yin y yang: Yin es el principio fundamental de la filosofía taoísta china, correspondiendo aproximadamente a la noción de […]
Ylang Ylang
Ylang-ylang : n. m. L'ylang-ylang (ou ilang-ilang) est un arbre ( nom botanique : Cananga odorata) de la famille des […]
yoann conte
Conte (Yoann): Yoann Conte es un chef francés, nacido en Brest en 1974. Dirige el establecimiento “Yoann […]
Yogur
Yogur: El yogur (o yogurt) es leche fermentada, obtenida por la acción combinada de dos fermentos lácticos (Streptococcus thermophilus y […]
Yokan (cocina japonesa)
Yokan (cocina japonesa): Yōkan es un pastel dulce japonés hecho de una pasta de frijoles rojos de […]
Yong tau foo (cocina china)
Yong tau foo (cocina china): Yong tau foo es una preparación culinaria china Hakka (*) de tofu relleno […]