Ramadán : Ramadán es el noveno meses del año lunar Musulmán, durante el cual el fiel del Islam debe observar la de ahí du palanca au acostar du sol. El Ramadán es uno de los cinco pilares (deberes) del Islam. Los otros cuatro son: la shahada (certificación de fe), las cinco oraciones diarias (o Salat), la limosna a los pobres (o zakat), la peregrinación a La Meca.
Durante esto Période, musulmán tampoco debe beber (solo enjuagar la boca sans tragar la más mínima soltar), ninguno pesebre, ni fuma, ni tiene relaciones sexo, ni usar perfume ni maquillaje durante el DIA.
Au Marruecos por ejemplo, en el ruptura du de ahí, musulmán toma un comida (llamado cuatro), generalmente compuesto por un sopa grueso (elharira basado en varios verduras y garbanzo) Dehuevos durosde fechasde pasteles dulce au miel (chebakia) Y jugo de frutas ou jaspeado (batidos a base de fruta yabogado).
Después de la oración de la tarde, toma un segundo comida dónde están crêpes (beghrir) Del miel, a veces también un sopa blanche (A bazina a base de sémola, adicional de beurre y zumo de limón) donde el halalim (estofado de verduras secas con los aromáticos, adornado de salchichas o de carne acordero o de ternera, Y masa de pan de masa madre). Un tercio comida precede a la reanudación de de ahí antes del amanecer (cuando podemos distinguir un hilo negro de un hilo blanco, especifica el Corán).
A mediados del Ramadán, servimos a un comida tradicional quien, siempre Marruecos, consiste en un Pastilla, A pollo asado au limón confitar y de un pasteles dulce.
El fin de Ramadán es célebre por Día (Eid el-Fitr) durante el cual prepara mucho pâtisseries muy Originales y plato tradicional.