Pongal (festival indio) : Le Pongal - பொங்கல் literalmente hervido en tamil - también llamado Makar Sankranti en otras partes de la India (ಸ ೦ ಕ್ರಾ ೦ ತಿ en Kannada) es un fiesta de la cosecha y acción de gracias, pero también propiciatoria de laIndia.
Pongal es históricamente un Día secular independiente del hinduismo (*), lo que podría indicar un origen muy antiguo. Se celebra principalmente en India del Sur, especialmente en Tamil Naduen Andhra Pradesh y Karnataka, también está en Singapur et en Malasia donde hay comunidades tamiles. A pesar de esta preponderancia de India del Sur, lo reconocemos Día en otras partes delIndia, en el norte por ejemplo donde lleva el nombre de Makar Sankranti.
Au Maharashtra y en la Gujarat, toma la forma de una competencia de cometas. En Punjab et en Haryana se la celebra con el nombre de Lohri.
El Pongal se lleva a cabo durante cuatro días a lo largo célebre en el Tamil Nadu, un estado deIndia del Sur. Desde que la gente ha estado plantando y recogiendo comida, hubo alguna forma de fiesta de la cosecha. Pongal, una de las fiestas populares hindúes más importantes del año. Esta festival El Día del Día de Acción de Gracias toma su nombre de la palabra tamil que significa 'hervir' y se lleva a cabo en el mes de tailandés (enero-febrero) durante el saison donde el riz Y de otros cereales, la caña de azúcar, Y el cúrcuma (a ingrediente essentiel en la cocina tamil) se cosechan.
Celebracion:
Au Tamil Nadu : Pongal también se conoce como Tamizhar Thirunal. La festividad suele tener lugar el 14 o 15 de enero, que es el primer día del mes tailandés en el calendario tamil. Un proverbio tamil dice: Thai Pirandhal Vazhi Pirakkum (தை பிறந்தால் வழி பிறக்கும்), o: El nacimiento del mes de Thai allana el camino para nuevas oportunidades.
La fiesta dura cuatro días. Durante el primero, Bhogi, las telas y ropas viejas se desechan y quemado, marcando el comienzo de una nueva vida. El segundo día, el día de Pongal, ponemos hervir du riz con leche frais y melaza o azúcar de caña, temprano en la mañana, saliendo de la mezcla desbordamiento, lo que explica el nombre del Día. La gente se prepara en caso y postres, visitarse e intercambiar votos. El tercer día, Mattu Pongal, está destinado a dar gracias a vacas y búfalo, porque la leyenda dice que el bétail acordó ayudar al hombre a arar los campos, solo con la condición de ser celebrado y honrado una vez al año. Se solicita una prueba de devoción, donde se pide a los devotos de Shiva que dominen su montura salvaje, con las manos desnudas y bajo su propio riesgo, siendo el vehículo del dios Shiva el toro, una práctica llamada Jallikattu. El último día, Kanum Pongal - "kanum" que significa ver - los jóvenes se reunían en las orillas de los ríos para buscar un futuro cónyuge, práctica que ahora ha caído en desuso. Durante este período la gente consume caña de azúcar y decorarán su casa con kolam.
Le festival Tamil Pongal es un festival del cosecha, una ocasión tradicional dar gracias a la naturaleza, celebrar los ciclos de la vida que nos dan grano. Los tamiles dicen 'pirandhaal Thai Vazhi pirakkum' y creen que los complicados problemas familiares se resolverán con la llegada del mes tamil tailandés que comienza el día de Pongal. Este es tradicionalmente el mes de Mariages. Esto no es ninguna sorpresa en una comunidad predominantemente agrícola: la riqueza obtenida de una buena cosecha formar la base económica para ocasiones familiares costosas como Mariages.
Au Karnataka : En Karnataka, el Día es una oportunidad para visitar a vecinos, amigos y familiares para intercambiar saludos. Nosotros prepara Entonces un plano llamado Ellu hecho de semillas de sésamode Cocode azúcar, etc.
Significado astrológico: El Día tiene un significado astrológico, marca el comienzo del período de Uttarayana, cuando el sol recorre sus seis meses más septentrionales de carreras en el cielo. En el hinduismo (*), Uttarayana se considera auspicioso, opuesto a Dakshinaayana, el movimiento sureño de sol. Es en este período que planeamos eventos importantes. Makara Sankranthi se refiere a la entrada del sol en el signo zodiacal de Makara, es decir, Capricornio.
(*) Hinduismo: El hinduismo, o hinduismo, o sanatana dharma, es una de las religiones más antiguas del mundo aún practicada que no tiene fundador, ni dogma impuesto, ni institución clerical organizada uniformemente.