Dorar las verduras en aceite en una cacerola, luego retirarlas y verter los trozos de pescado (de carne firme), con puré de tomate, cebolla y guindilla y/o curry.
Después de añadir agua, llevar a ebullición, luego volver a poner las verduras, con la hoja de laurel.
Cuando el pescado y...
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