Es un plato muy habitual en las cocinas de los países del Mediterráneo Oriental, el Cáucaso, los Balcanes, Oriente Medio, el Magreb (especialmente en las regiones de Tetuán y Ksar El Kébir), y el Mediterráneo Occidental (Golfo de León). , Liguria, Adriático, Sicilia). Se encuentra en Asia Central y la India.
El plato se puede basar en...
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