Según el Inventario del Patrimonio Culinario Francés, se trata de “galletas ligeramente glaseadas de forma ovalada y alargada (de unos 8 cm de largo) pegadas de dos en dos. Con un peso de unos 10 gramos. Compuesto por azúcar, harina y huevos con un secreto de fabricación. Color amarillo...
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