Historia de la langosta al estilo americano: A veces se utiliza el término "Armorican", pero en realidad es solo una deformación de "American", probablemente porque Bretaña (Armorica) es uno de los principales productores de este crustáceo.
La leyenda atribuye la creación del bogavante a la americana a Pierre Fraysse, un cocinero nacido en Sète que, al regresar de Estados Unidos...
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