Vatrouchka (cocina rusa): Vatrouchka es un pastel de requesón ruso (tvarog), generalmente cubierto con celosías de masa y espolvoreado con azúcar después de hornear.
En la cocina rusa, también se preparan los vatrushki, que son pequeñas empanadas hechas de masa de brioche ordinaria, rellenas con una sabrosa preparación de requesón.
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