Pastillas (cocina filipina): Pastillas, también conocidas como pastillas de leche o pastiyema, se refieren a un tipo de dulce a base de leche que se originó en la ciudad de San Miguel en Bulacan, Filipinas.
Desde San Miguel, la fabricación de pastillas se extendió a otras provincias filipinas como Cagayan y Masbate.
Inicialmente, las pastillas de leche eran principalmente caseras por agricultores que criaban carabao (búfalos).
Un industrial ...
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