Roscas (cocina filipina): En la cocina filipina, roscas (o biscocho de roscas) se refiere a un producto de galleta de repostería procedente de la provincia de Leyte, principalmente de las localidades de Barugo y Carigara, elaborado a base de manteca de cerdo, anís estrellado, harina, azúcar, mantequilla. y huevos.
Las roscas inicialmente tienen forma de media luna o anillos penanulares (*) (de ahí el nombre: roscas en español significa "anillos").
Luego, cada una de las roscas se corta por la mitad antes de cocinarlas, lo que...
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.