Aceite de hígado de bacalao: El aceite de hígado de bacalao se obtiene del hígado de bacalao (pescado). En el pasado, era un complemento alimenticio comúnmente administrado a los niños, para el raquitismo y problemas de crecimiento óseo.Este aceite está compuesto por ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido eicosapentaenoico (EPA), siendo ácidos grasos poliinsaturados no producidos por el cuerpo y solo aportados por los alimentos (EPA se obtiene a partir del ácido α-linolénico). El aceite de...
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