Ais kacang (cocina malaya): Ais kacang, que literalmente significa "helado de frijoles" en malayo, también conocido como ABC (acrónimo de: Air Batu Campur, que significa "helado mixto"), es un postre común de Malasia también en Singapur (donde se llama ice kachang) y Brunei. Tradicionalmente, se usa una máquina trituradora de hielo para batir el hielo raspado que se usa en el postre, originalmente con manivela pero ahora con más frecuencia motorizada. En Malasia, muchos ...
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