Los ojos están en el lado izquierdo; la parte superior del cuerpo es lisa, gris o beige con pequeñas manchas nacaradas; la parte inferior es de color blanco cremoso. El rémol se pesca en los grandes fondos arenosos del Atlántico, pero cada vez es más escaso. Parecido al rodaballo, tiene un aspecto fino, magro, blanco...
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