Bindae-tteok
Bindae-tteok (cocina coreana): Bindae-tteok (빈대떡) o panqueque de frijol mungo, es un tipo de buchimgae (panqueque coreano) originario de la provincia de Pyongan. Se elabora moliendo frijoles mungo remojados, agregando verduras y carne y friéndolos en una forma redonda y plana.Etimología e historia de Bindae-tteok: Bindae-tteok aparece por primera vez como binja (빈쟈) en Food Guide y b. ..
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