Bolas de arroz: “Bolas de arroz” (palabras en inglés que significan “bolas de arroz”). Estas son albóndigas hechas de arroz glutinoso, vegetales, tofu importado de Japón. Compiten con las albóndigas y otras keftas y en Europa con las croquetas.
Los italianos los llaman "arancini" que se rellenan de diversas formas (carne, arroz, tomate, verduras, etc.)
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