Origen: El origen de las conchas de Béziers está íntimamente ligado a la leyenda de Santa Afrodita.
Cuando vino de Egipto en el siglo III con su camello (camello de Lou) para evangelizar la ciudad de Béziers, fue muy bien recibido por los habitantes. Cuando murió, las autoridades de la cabecera de la ciudad se negaron...
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