Caza: La caza es el período en el que tienes derecho a cazar (con un rifle).
La apertura de la caza se realiza generalmente en otoño en fechas determinadas por decretos prefecturales según los departamentos. Estas fechas pueden diferir dependiendo de la especie de caza.
El cierre de la caza se produce generalmente a finales de febrero en fechas también determinadas por decretos prefecturales según los departamentos.
En gastronomía y cocina, la caza es el conjunto de platos de caza que ofrecen los restaurantes.
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