Chauchat: "Chauchat" es el nombre que se le da a una preparación de pescado (lenguado, rémol, merlán) entero o en filetes, escalfado y coronado con una bechamel hecha con cocción, unida con yemas de huevo y batida en mantequilla; el relleno es un simple borde de rodajas de patatas hervidas.
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.