chifrijo
Chifrijo (cocina costarricense): El chifrijo es un plato contemporáneo de Costa Rica, se conoce desde los años 90 y su origen proviene de los bares de la capital San José. Es muy común en bares, cantinas y restaurantes costarricenses.Su nombre se compone de las primeras sílabas de sus ingredientes principales: Chicharrón, chimichurri y frijoles.Ingredientes: Chifrijo consta de los siguientes ingredientes:- Frijoles con su caldo.. .
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