Tucumán (cocina argentina): Tucumanas (empanadas tucumanas o empanada de jigote) es el nombre de un plato de comida rápida argentina de inspiración, pero actualmente la preparación no corresponde a ninguno de ellos. Las empanadas llegaron a Sudamérica durante la época colonial, y en España a causa de las invasiones árabes. Las tucumanas son originarias del norte de Arg...
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