Laghman (cocina asiática): "Laghman" es el nombre de varios platos centroasiáticos a base de fideos estirados, servidos en sopa o salteados, generalmente acompañados de verduras y carnes.
Otros nombres para los fideos laghman: (kazajo: лағман, lağman; kirguís: лагман, lagman; uzbeko: lagʻmon; uigur: لەڭمەن lengmen, ләғмән; chino: 拉条子; pinyin: lātiáozi)
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