martabak
Murtabak (cocina asiática): Murtabak o mutabbaq (árabe: مطبق) es un panqueque relleno común en Asia. Se consume en Arabia Saudita (especialmente en la región de Hejaz), Yemen, Indonesia, Malasia, Tailandia, Singapur y Brunei. Dependiendo de la ubicación, el nombre del plato y sus ingredientes pueden variar mucho. El nombre mutabbaq (a veces mutabbag) significa, en árabe, "doblado".
En Malasia, donde se llama murtabak...
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.