Jeongol (cocina coreana): Jeongol (전골) es una olla coreana hecha poniendo carne, champiñones, mariscos, condimentos, etc., en una olla, agregando caldo y hirviéndolo. Es similar a la categoría de guisos coreanos llamados jjigae, la principal diferencia es que los jjigae generalmente se hacen con un solo ingrediente principal y reciben el nombre de ese ingrediente (como kimchi jjigae o sundubu jjigae), mientras que q ...
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