Casado (cocina costarricense): un casado (literalmente en español, "hombre casado") es un platillo costarricense hecho con arroz, frijoles negros, plátanos, ensalada, una tortilla y una fuente de proteína opcional como pollo, res, cerdo, pescado, etc.
El término puede tener su origen cuando los clientes de los restaurantes solicitaron ser tratados como casados, ya que los hombres casados comían tales comidas en casa.
Otra teoría es que el arroz ...
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