Wazwan (cocina de Cachemira): Wazwan (en cachemir: وازٕوان [waːzɨwaːn]) es una comida de varios platos en la cocina de Cachemira, cuya preparación se considera un arte y un motivo de orgullo de la cultura y la identidad de Cachemira. Casi todos los platos son a base de carne de cordero o pollo con también algunos platos vegetarianos. Es popular en toda Cachemira. Además, el wazwan también se sirve en todo el mundo en festivales y fiestas gastronómicas.
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