binagoongan
Binagoongan (cocina filipina): Binagoongan es un proceso de cocción filipino compuesto de verduras que incluyen espinacas de agua (que son enredaderas de agua) o carne (generalmente cerdo, pero también puede ser pollo o ternera) salteado o estofado en bagoong alamang (camarones pasta), ajo, pimienta negra y hojas de laurel.Algunas recetas también añaden piña, chiles o crema de coco ...
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