ginataang labong
Ginataang labong (cocina filipina): Ginataang labong o ginataang tambo es un guiso de verduras filipino elaborado con brotes de bambú cocidos en leche de coco y especias con mariscos o carne. Es un plato de la familia Ginataan. Es la forma más común de preparar brotes de bambú en la cocina filipina. Descripción: El Ginataang labong se prepara hirviendo primero los brotes de bambú...
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