Sinangág (cocina filipina): El sinangág (también llamado arroz frito con ajo o arroz con ajo), es un plato de arroz frito filipino que se cocina salteando arroz con ajo precocido. El arroz utilizado es preferentemente arroz añejo, normalmente restos de arroz cocido del día anterior, ya que esto da como resultado un arroz ligeramente fermentado y más firme. Se adorna con ajo asado, sal comestible, pimienta negra y, a veces, cebollas verdes picadas. Lo ideal es que los granos de arroz estén sueltos y no pegados.
El pecado...
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