Al mezclar el polvo con agua, se hace una especie de puré que luego se extruye en una máquina especial en forma de salchichas. A continuación, se cortan en segmentos de longitud regular para freírlos en las condiciones habituales.
Obtenemos así unas patatas fritas, similares a las patatas fritas clásicas por su composición y su...
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