Chanachur (cocina india): Chanachur (o mezcla de Bombay) es una mezcla de bocadillos indios (también llamada namkeen) que consiste en una mezcla variable de ingredientes secos especiados, como lentejas fritas, maní, garbanzos, ganthiya con harina de garbanzos, maíz, vegetales aceite, arroz inflado, cebolla frita y hojas de curry. Todo se sazona con sal y una mezcla de especias que puede incluir cilantro y semillas de mostaza blanca.
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