Fettunta (cocina italiana): En Italia y especialmente en la Toscana, la fettunta es una pequeña tostada con aceite de oliva a ser posible con aceite de oliva “del frantoio” es decir de la prensa.
Primero se fríe o se asa a la parrilla manteniendo la suavidad, luego se frota por un lado con ajo crudo. El lado que recibirá el aceite de oliva.
Se sirve a cualquier hora del desayuno.
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.