hamantashen
Hamantash (cocina judía): Un Hamantash es un pastel judío asquenazí (*) en forma de galleta triangular rellena o rellena de diversas formas y generalmente asociada con la festividad judía de Purim (**). El nombre se refiere a Amán, el malvado de la historia de Purim. En hebreo, los hamantashen se conocen como אוזני המן, oznei Haman, o "las orejas de Amán". La forma se obtiene doblando un trozo circular de masa alrededor de los lados ...
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