shelpek
Shelpek (cocina kazaja): Shelpek es un pan plano tradicional kazajo, que también se come en la vecina Turquía de Asia Central. Nombres de shelpek: del kazajo: Шелпек; también, kirguís: май токоч, челпек (mai tokoch chelpek); Turcomanos: çelpek (celpek); Uzbeko: чалпак (chalpak); Uigur: чалпак (chalpyak) Se compone de harina, leche, azúcar, mantequilla, nata agria, aceite vegetal, bicarbonato de sodio y sal. Se puede acompañar...
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