Sincronizada (cocina mexicana): La quesadilla sincronizada, (literalmente: quesadilla sincronizada) es un sándwich de tortilla de harina de trigo mexicano hecho colocando jamón, verduras (como tomates, cebollas, etc.) y una porción de queso oaxaqueño (o cualquier tipo de queso ) entre dos tortillas de harina de trigo. Luego se asan a la parrilla o incluso se fríen ligeramente hasta que el queso se derrita y las tortillas se vuelven crujientes, se cortan por la mitad o...
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