Stocafi monegascoStocafi (cocina monegasca) Stocafi (cocina monegasca) :El stocqafi es un plano typique de la cocina monegasca, el stocafi es un préparation à bases de bacalao (Ver Pescado de seco), cocido en una salsa de tomate sazonado aafligirde finas hierbasde hojas de picridas aaceite de oliva yaceitunas negras.El stocafi es a veces présenté en pastel o tortilla redondo et aplanado. Comparte este contenido: