Tigre llorando (cocina tailandesa): El tigre llorando (en tailandés: เสือ ร้องไห้; RTGS: suea rong hai) es un plato tradicional de la cocina asiática, especialmente tailandesa, elaborado con carne de res marinada y condimentada. En Francia, también se le conoce con el nombre de "lágrimas del tigre".
También se puede encontrar bajo el nombre de ternera tailandesa o ternera tailandesa, un término más general que también puede incluir otras recetas.
Origen del nombre: Existen diferentes leyendas sobre ...
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