Nankhatai (cocina india): Nankhatai (hindi: नानख़ताई, urdu: نان خطائی) son galletas de mantequilla originarias del subcontinente indio, populares en el norte de India, Pakistán y Myanmar (antes Birmania).
Etimología: La palabra nankhatai se deriva de la palabra persa naan que significa pan y khatai de una palabra persa dari que significa galleta. Khatai o más propiamente khitai (خطائی) significa "chino" en persa y urdu, más concretamente en el norte de China (Cathay tiene...
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