Singju con verduras mixtas
Singju (cocina india): Singju (pronunciado sing-zoo) es un plato del estado de Manipur en India.
Se originó en la cultura Meitei (*) pero ha sido ampliamente adoptado por la mayoría de las comunidades étnicas del estado y en algunos estados vecinos del noreste de la India.
A menudo se sirve como guarnición picante, también se disfruta como refrigerio por la tarde o por la noche.
(*) El meitei o meithei (মৈতৈ (meitei), মণিপুর...
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