Matbucha (cocina judía): Matbucha (en hebreo: מטבוחה maṭbūkhah) es un condimento judío marroquí.
Es una ensalada cocida que consiste en tomates cocidos y pimientos asados condimentados con ajo y guindilla, y cocinados lentamente durante varias horas. Se sirve tradicionalmente en Shabat (*) con jalá o "pan casero" (un pan judío tradicional marroquí para servir con matbucha)
Matbucha es un condimento que generalmente se sirve como parte de un aperitivo o como parte de un...
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.