Güllaç (cocina turca): Güllaç es un postre turco elaborado con leche, granada y un tipo especial de pastelería. Se consume especialmente durante el Ramadán.
Algunos consideran que Güllaç es el origen del baklava. Las similitudes entre los dos postres son muchas, como el uso de finas capas de masa y nueces en el medio. La masa de güllaç ahora se prepara con fécula de maíz y harina de trigo, aunque originalmente solo se hacía...
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