Đuveč (cocina serbocroata): đuveč es un plato tradicional del sureste de Europa. Es un plato estofado de verduras y carne, a veces servido con arroz.
Sirve como plato nacional para muchos países de la región.
Su nombre es heredado de la época otomana, la palabra turca también designa el plato de terracota en el que se cuecen los ingredientes.
Otros nombres de đuveč (o djuwetsch o gjuwetsch): (búlgaro: гювеч, macedonio: ѓувеч, serbocroata: đuveč, ...
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