crain
Chrain (condimento): Chrain (checo: křen; alemán: Meerrettich o Kren en el este; polaco: chrzan; rumano: hrean, ruso: хрен; ucraniano: хрiн, khrin; yiddish: כריין) es una salsa a base de condimentos de rábano picante con remolacha , a veces con tomate, arándanos, originario de Europa del Este, utilizado en particular para acompañar kholodetz (queso de cabeza ruso) o embutidos y embutidos en Polonia. Es igual ...
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