ensalada de papaya verde
Ensalada de papaya verde (cocina asiática): La ensalada de papaya verde es una ensalada especiada hecha con papaya verde rallada. Originario de la población étnica laosiana, también se consume en todo el sudeste asiático. Conocido localmente en Tailandia como som tam (tailandés: ส้มตำ, pronunciado [sôm tām]), en Laos como tam som (laosiano: ຕໍາ ສົ້ມ), o el más específico nombre tam maak hoong (laosiano: ຕໍາ ໝາກ ຫຸ່ງ, pronunciado...
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