Bretón: Un bretón es una especie de pieza montada hecha de galletas de almendras, glaseadas con fondant de varios colores y decoradas, superpuestas en una pirámide, que antiguamente servía principalmente como decoración para grandes buffets.
La torta bretona es también una galleta redonda bastante gruesa, rica en mantequilla semisalada y yemas de huevo, dorada con huevo y rayada con cruces. Se puede moldear en forma de lanzadera.
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.