Germknödel (cocina austriaca): Germknödel es un gnocchi (Knödel) de masa blanda con levadura, relleno de mermelada de ciruela especiada y servido con mantequilla derretida y una mezcla de semillas de amapola y azúcar por encima. A veces, aunque menos tradicional, se sirve con salsa de vainilla.
Es una especialidad culinaria de Austria y Baviera.
El plato se sirve tanto como postre como plato principal.
El Germknödel suele ser un postre en...
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