Ghormeh-sabzi (cocina iraní): Ghormeh-sabzi es un guiso de Irán. Este plato también es popular en Azerbaiyán, India Oriental, Irak y Turquía.Nombres de ghormehsabzi: en persa: قورمهسبزی; en azerbaiyano: səbzi qovurma; en turco: sebzeli kavurma.El ingrediente principal es una mezcla de verduras salteadas, principalmente perejil, puerro de verano (o en su defecto puerro verde), espinacas (o acelgas) y hojas de fenogreco. Esta mezcla salteada se cuece a fuego lento con frijoles...
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.