Halva : La halvah es una Confesiones oriental Residencia enaceite de sésamode semillas de sésamo asado et amasado en coronilla en fin (tahini), a lo que añadimos azúcar cocido.
Molde en chips, la halva (o chalwa, o halwa) es rica en grasa y tiene una sabor muy dulce, pero ligeramente Amer.
También hay variedades de halva aireado et batido, adicional de crème fraîche o de fruta confitada, Dealmendras o de pistachos y miel.
En Türkiye, hay un halva (o helva) a base de harina o de sémola cocinado con piñones o pistachos, azúcar, leche y elagua.